Le ti Puri se déguste chaud, accompagné de plusieurs légumes et achards.
Nous les avons dégustés avec un rougaille petits pois, des brèdes songe, un kutcha mangue et une gelée au tamarin … Le ti Puri est principalement dégusté dans les mariages hindous à l’ile Maurice.
La recette sur : http://www.tikaraii.fr/le-ti-puri/
Mieux encore, venez les préparer avec nous au cours de notre atelier culinaire !